Bereits seit über 100 Jahren ist die Bäckerei Konditorei Heidinger in Mühlacker ein fester Begriff für feine Back- und Konditoreierzeugnisse.
Die Herstellung ist traditionell und handwerklich unter Anwendung der neuesten Backtechnologie - alles zusammen garantiert einen hohen Qualitätsstandard.
Die Bäckerei verwendet kein Fertigmehl sondern Mehl, das aus Getreide der Region gemahlen wurde. Schon 1989 ist er Gründungsmitglied des Pilotprojekts "Kraichgau-Korn". Dieses Getreide wird im Kraichgau ganz ohne chemischen Pflanzenschutz von teilnehmenden Bauern angebaut und von ausgewählten Mühlen gemahlen.
Heidinger verwendet ausschließlich Sackware, keine Siloware. Auch die verwendeten Eier kommen von Bauern aus der Region.
